韓国と日本の違い10選｜床暖房・食事マナー・ごみ袋まで、旅行前に知りたい文化の差

韓国と日本は、飛行機でわずか2時間ほどの距離です。見た目もよく似ていて、食事は箸、家では靴を脱ぐ。それなのに、韓国で暮らしたり旅行したりすると「えっ、そこが違うの？」と驚く場面が意外と多いのです。

この記事では、日本人が戸惑いやすい「韓国と日本の違い」を10個に絞って紹介します。どれも公的機関や公式観光サイトで確認できる内容だけを選びました。旅行前のチェックにも、韓国ドラマの「あのシーン」の意味を知るのにも使えます。

1. 暖房は「床から」：オンドル vs こたつ・エアコン

結論：韓国の冬は「部屋全体を床から温める」のが基本です。日本のように、こたつに入ったりエアコンで空気を温めたりするのとは発想が逆です。

この床暖房をオンドル（온돌）と呼びます。漢字で「温突」、もともとは「温かい石」という意味です。昔はかまどの火の熱を床下の煙道に通して床石を温めていました。今のマンションでは温水を床下のパイプに流す方式が主流ですが、「床で暖を取る」考え方は変わっていません。

韓国の国家遺産庁（旧・文化財庁）は、2018年4月30日に「オンドル文化」を国家無形文化財に指定しました。単なる設備ではなく、床に座って食事をし、床に布団を敷いて寝る暮らし方そのものが文化として評価されたのです。

旅行者向けのヒント：韓国の伝統的な宿やゲストハウスには、ベッドではなく床に布団を敷く「オンドル部屋」があります。床が想像以上に熱くなることもあるので、乾燥対策に濡れタオルを干しておくと安心です。サウナ施設のチムジルバンも、オンドル文化から生まれた空間といわれています。

2. ご飯茶碗は持ち上げない：スプーンが主役

結論：韓国では茶碗や汁椀をテーブルに置いたまま食べます。日本では「茶碗を持たないのは行儀が悪い」と教わりますが、韓国では逆に、器を持ち上げて口をつける姿が気になる人もいます。

韓国観光公社の日本語サイトや、韓国農水産食品流通公社（aT）の案内によると、基本はご飯と汁物はスプーン、おかずは箸。スプーン（숟가락、スッカラ）と箸（젓가락、チョッカラ）をセットで「スジョ（수저）」と呼ぶほど、スプーンは欠かせない道具です。

韓国の食器はステンレスなど金属製が多く、熱いご飯やスープを入れると持てないほど熱くなります。器を持たない習慣は、こうした食器の事情とも結びついて語られます。

注意点：スプーンと箸を同時に片手で持つのは避けましょう。また、目上の人がいる席では、年長者が箸をつけてから食べ始めるのがマナーとされています。

3. おかずは無料、おかわりも基本OK：パンチャン文化

結論：韓国の食堂では、メインを1品頼むだけで小皿のおかずが何種類も並び、おかわりも無料の店が多いです。日本の定食屋で小鉢を追加すると料金がかかるのとは大きく違います。

この小皿のおかずをパンチャン（반찬）と呼びます。キムチ、もやしのナムル、カクテキ（大根キムチ）、ちくわ炒めなどが定番です。韓国観光公社の案内でも、水やパンチャンのおかわりは通常無料とされています。

ただし例外もあります。最近は「おかわりはセルフコーナーで」という店や、回数を制限する店も増えています。食器を返す棚の近くに「셀프（セルフ）」と書かれたコーナーがあれば、自分で取りに行くスタイルです。

ヒント：おかわりを頼むときは、空になった小皿を指して「이거 더 주세요（イゴ ト ジュセヨ＝これ、もう少しください）」と言えば通じます。食べきれない量を何度も頼むのは避けるのがスマートです。

4. 初対面で年齢を聞く：呼び方が年齢で決まる

結論：韓国で初対面の人に年齢を聞かれても、失礼ではありません。相手との上下関係を確認し、どんな言葉づかいと呼び方をするかを決めるための質問です。

韓国語には、丁寧語と、親しい相手に使うくだけた話し方「パンマル（반말）」があります。どちらを使うかは、年齢がとても大きな判断材料になります。そのため「何年生まれですか？」と生まれ年で聞かれることもよくあります。

呼び方も年齢で変わります。代表的なものは次のとおりです。

• オンニ（언니）：女性から見た年上の女性
• ヌナ（누나）：男性から見た年上の女性
• オッパ（오빠）：女性から見た年上の男性
• ヒョン（형）：男性から見た年上の男性
• ソンベ（선배）：学校や職場の先輩

日本語の「お姉さん」「先輩」と似ていますが、韓国では血縁がなくても親しい年上の人を「オンニ」「オッパ」と呼ぶのが自然です。K-POPファンが年上のアイドルを「オッパ」と呼ぶのも、この感覚からです。

注意点：職場では年齢より役職が優先されます。「チーム長님（ニム）」のように役職に敬称「님（様）」をつけて呼ぶのが一般的です。

5. 店員の呼び方：「チョギヨ」と呼び出しベル

結論：韓国の食堂では、テーブルの呼び出しベルを押すか、「チョギヨ！」と声をかけて店員を呼びます。日本の「すみません」にあたる言葉ですが、使い方が少し違います。

チョギヨ（저기요）は直訳すると「あの、そちらの」という意味で、謝罪の意味はありません。日本の「すみません」は謝罪にも呼びかけにも使えますが、韓国語で謝るときは「죄송합니다（チェソンハムニダ）」など別の言葉を使います。

また、多くの店のテーブルには小さな呼び出しベルが置いてあります。押すと店員が来るので、大きな声を出す必要もありません。日本でもファミレスなどで見かけますが、韓国では焼肉店や一般の食堂でもごく普通です。

ヒント：会計はテーブルではなく、レジで済ませる店がほとんどです。最近はテーブルのタブレットで注文から決済までする店も増えています。

6. 公園でも出前が届く：漢江の「配達ゾーン」

結論：ソウルでは、漢江（ハンガン）沿いの公園にフライドチキンなどを配達してもらうのが定番の楽しみ方です。日本では「公園に出前を頼む」発想自体があまりないかもしれません。

ただし、どこにでも届くわけではありません。ソウル市の未来漢江本部によると、配達バイクは公園の中まで入れません。歩行者や自転車との事故を防ぐため、受け取り場所として「配達ゾーン（배달존）」が設けられています。

ソウル市の発表では、配達ゾーンは2026年9月から、汝矣島（ヨイド）4か所・トゥッソム3か所・盤浦（パンポ）2か所など、11の漢江公園・計17か所に拡大されました。アプリで注文するときは、届け先を公園内ではなく配達ゾーンに指定する必要があります。

注意点：韓国の配達アプリは韓国の電話番号や決済手段が必要な場合が多く、短期旅行者には使いにくいことがあります。コンビニや公園の売店で買うのも手です。ごみは持ち帰るか、指定の場所に捨てましょう。

7. お酒の席：顔を背けて飲み、空になってから注ぐ

結論：韓国では、目上の人の前でお酒を飲むとき、体や顔を横に向けて口元を隠します。また、グラスが空になってから注ぐのが基本です。日本のように、少し減ったら注ぎ足す「継ぎ足し」はあまりしません。

韓国農水産食品流通公社（aT）の食事マナー案内などでも、目上の人と飲むときは両手で注ぎ、両手で受ける、飲むときは顔を横に向ける、と紹介されています。年長者に正面から向き合ってグラスを空ける姿は、少し失礼に見えるのです。

注ぐときは、右手でボトルを持ち、左手を右腕や胸のあたりに軽く添えるのが丁寧なしぐさとされます。受けるときもグラスを両手で持つのが基本です。

注意点：これは年長者や上司との席での伝統的なマナーです。友人同士の気軽な飲み会ではそこまで厳しくありません。ただ、相手の年齢がわからないうちは、丁寧な方に合わせておくと安心です。

8. ほぼキャッシュレス：カードと交通カードT-money

結論：韓国は世界でもトップクラスのキャッシュレス社会です。コーヒー1杯でもカードで払うのが普通で、現金を持たずに1日過ごせる場面も多くあります。

数字で見ると違いがはっきりします。キャッシュレス推進協議会の国際比較（2022年）では、韓国は99.0％で1位（Euromonitorのデータによる参考値）。一方、日本は経済産業省の算出で2024年が42.8％です。算出方法や年が異なるため単純比較はできませんが、差の大きさは伝わるはずです。

移動に便利なのが交通系ICカードT-money（ティーマネー）です。韓国観光公社によると、地下鉄・バス・タクシー、一部のコンビニで使えます。日本のSuicaやICOCAに近い存在です。

大事な注意点：ソウルの路線バスには、現金を受け付けない「現金のないバス」が増えています。2026年1月の報道では、市内バス394路線のうち180路線が対象とされています。バスに乗るならT-moneyなどの交通カードを用意しておきましょう。また、バスは降りるときにもカードをタッチしないと、乗り換え割引が受けられません。

9. 誕生日はわかめスープ、受験日は飛行機が止まる

結論：韓国では誕生日の朝に「わかめスープ」を飲むのが定番です。そして大学入試の日には、国全体が受験生のために動きます。

ミヨックク（미역국）はわかめと牛肉などを煮たスープです。韓国政府の公式サイトKorea.netによると、もともとは出産後の母親が回復のために食べるものでした。誕生日に飲むのは、産んでくれた母への感謝を思い出すため、と説明されています。日本でいえば「誕生日のケーキ」と同じくらい当たり前の存在です。

一方の入試は「修能（スヌン、大学修学能力試験）」と呼ばれ、例年11月に行われます。2026学年度の修能（2025年11月13日実施）では、教育部の発表で官公庁や企業に出勤時間を午前10時以降にするよう協力が要請され、首都圏の地下鉄も増便されました。

さらに国土交通部によると、英語リスニングの時間帯（13時05分〜13時40分の35分間）は、緊急機を除き全国すべての航空機の離着陸が停止。140便の運航時間が調整されました。

旅行者向けの注意点：修能の日に韓国を発着する便を予約している場合は、出発時刻の変更がないか必ず確認しましょう。朝は試験会場周辺の交通規制もあります。

10. ごみは「有料の指定袋」で：従量制ごみ袋

結論：韓国では、一般ごみは自治体が販売する指定の袋に入れて捨てます。袋の代金に処理費用が含まれていて、たくさん捨てるほど負担が増える仕組みです。

この制度を「ごみ従量制（쓰레기 종량제）」、袋を「従量制袋（종량제 봉투）」と呼びます。韓国国家記録院によると、1994年4月にソウルの一部地域で試験的に始まり、1995年1月1日から全国で実施されました。指定袋を使わずに捨てると過料の対象になります。

日本でも、環境省の調査（2024年度実績）では家庭ごみを有料化している市区町村が67.3％あり、指定袋は珍しくありません。大きな違いは、日本は分別方法や有料化の有無が市区町村ごとにバラバラなのに対し、韓国は全国共通の制度として運用されている点です。

韓国では、生ごみは2004年から別の従量制で、リサイクル品は袋に入れず分別して出します。袋のデザインや値段は自治体ごとに異なり、コンビニやスーパーで買えます。短期滞在のホテル利用ならあまり意識しませんが、民泊などに泊まるときは、ごみの出し方の案内を確認しておきましょう。

日本と違う点：比較表

項目	韓国	日本
冬の暖房	床暖房（オンドル）が基本	エアコン・こたつ・ストーブ
器の扱い	置いたまま、ご飯はスプーン	茶碗を持って箸で食べる
小皿のおかず	無料、おかわりも基本OK	追加は有料が一般的
初対面の会話	年齢を聞いて呼び方を決める	年齢はあまり聞かない
店員の呼び方	呼び出しベル／「チョギヨ」	「すみません」
屋外での出前	漢江公園の配達ゾーンで受け取り	公園への出前は一般的でない
お酒の席	顔を背けて飲む・空になってから注ぐ	減ったら注ぎ足す
支払い	キャッシュレス99.0％（2022年・参考値）	キャッシュレス42.8％（2024年）
誕生日・受験	わかめスープ／修能日は出勤遅延・航空機停止	ケーキ／共通テストで国全体の規制はない
ごみ	全国共通の従量制指定袋	分別・有料化は自治体ごと

Q. よくある質問

Q. 韓国で茶碗を持って食べたら怒られますか？
A. 旅行者が怒られることはまずありません。ただ、目上の人との食事では器を置いて食べるほうが好印象です。

Q. 韓国旅行に現金は必要ですか？
A. ほとんどの場面はカードで払えます。ただし屋台や市場では現金が便利なこともあり、T-moneyのチャージに現金が必要な場合もあります。少額は用意しておくと安心です。

Q. 年齢を聞かれたらどう答えればいいですか？
A. 素直に答えて大丈夫です。韓国では生まれ年で答えることも多いので、「〇〇年生まれです」と伝えるとスムーズです。

Q. 修能の日に韓国旅行をしても大丈夫ですか？
A. 旅行自体は問題ありません。ただ、英語リスニング時間帯は航空機の離着陸が止まるため、利用する便の時刻を航空会社に確認してください。

Q. パンチャンは何回でもおかわりできますか？
A. 多くの店で無料ですが、セルフ式や回数制限のある店もあります。店内の表示に従いましょう。

出典

• 韓国国家遺産庁「Ondol (Underfloor Heating)」 https://english.cha.go.kr/chaen/search/selectGeneralSearchDetail.do?ccebAsno=0001350000000&mn=EN_01_01&sCcebCtcd=ZZ&sCcebKdcd=17
• 韓国学中央研究院『韓国民族文化大百科事典』「온돌문화」 https://encykorea.aks.ac.kr/Article/E0077489
• 韓国観光公社 VISITKOREA「韓国グルメについて」 https://japanese.visitkorea.or.kr/svc/contents/contentsView.do?vcontsId=229205
• 韓国農水産食品流通公社（aT）「韓国の基本的な食事マナー」 https://www.atcenter.or.jp/manners
• ソウル市 未来漢江本部「配達ゾーン拡大」 https://hangang.seoul.go.kr/www/bbsPost/17/665/detail.do?mid=604
• ソウル市「내 손안에 서울」漢江の夜・配達ゾーン拡大（2026年9月2日） https://mediahub.seoul.go.kr/archives/2019263
• 経済産業省「2024年のキャッシュレス決済比率を算出しました」 https://www.meti.go.jp/press/2024/03/20250331005/20250331005.html
• キャッシュレス推進協議会「世界主要国におけるキャッシュレス決済比率」 https://paymentsjapan.or.jp/publications/20250904_intl-comp_ratio_2023/
• Web担当者Forum「世界主要国のキャッシュレス決済比率（2022年）」 https://webtan.impress.co.jp/n/2024/10/01/47814
• 韓国観光公社「交通カード：Tmoney＆cashbee」 https://japanese1.visitkorea.or.kr/jpn/TRP/TR_JPN_9_1_1.jsp
• ソウル経済TV「現金のないバス」（2026年1月15日） https://www.sentv.co.kr/article/view/sentv202601150076
• Korea.net「How seaweed soup became Korea's traditional birthday dish」 https://www.korea.net/NewsFocus/HonoraryReporters/view?articleId=190103
• 大韓民国政策ブリーフィング（教育部）修能当日支援対策 https://www.korea.kr/news/policyNewsView.do?newsId=148952584
• 聯合ニュース「修能英語リスニング時間に航空機離着陸全面統制」 https://www.yna.co.kr/view/AKR20251111058900003
• 韓国国家記録院「쓰레기종량제」 https://theme.archives.go.kr/next/koreaOfRecord/TrashWeight.do
• 大韓民国政策ブリーフィング「쓰레기 종량제 20년」 https://www.korea.kr/news/reporterView.do?newsId=148799406
• 環境省「家庭ごみの有料化実施状況（令和6年度実績）」 https://www.env.go.jp/content/000394480.pdf